スイーツガーデン マルフジ

 1955年に小松市で創業した老舗洋菓子店「ケーキハウスマルフジ」が、2022年11月にショコラトリー、ブーランジェリー、カフェ＆ジェラートを加えた北陸最大級のお菓子のテーマパーク「スイーツガーデンマルフジ」として生まれ変わりました。三世代にわたり地域に愛されてきたお店で、3代目となる兄弟がシェフパティシエとして運営しています。 

まるでおとぎ話の中から飛び出したような可愛らしい外観が目印。新エリアには開放感たっぷりのガーデンが広がり、石川県にいることをつい忘れてしまいそうなヨーロッパを彷彿とさせる雰囲気が魅力です。購入したスイーツをテラス席でいただいたり、レジャーシートを敷いてピクニックしたり、思い思いの過ごし方を楽しめます。

イチオシは地元食材を使った「円-まどか-」（380円）。石川県産の餅米で作った最中に、小松産のポン菓子と3種類のチョコレートを挟んだギフト菓子で、熟練職人が一枚一枚手焼きした最中のパリッふわっとした食感と深みのあるチョコレートが絶妙な組み合わせです。 

人気No.1の焼き菓子は、石川県産五郎島金時100%で作るスイートポテト。ホクホクとした甘みが強い五郎島金時とパイ生地の食感がベストマッチと評判です。ケーキやパン、チョコレート、ジェラートまで揃う充実のラインナップは、ふたりで「どれにする？」と選ぶ時間そのものがデートの楽しさになります。